В Баткене, где выращивают самый дорогой сорт риса, решили использовать опыт китайских фермеров
Житель села Мин-Чынар Каныбек Мырза в комментарии Turmush рассказал, что в этом году попытка не удалась из-за неправильной посадки рассады. «В нашем регионе рис обычно сеют прямо в подготовленную почву. Специально приобрёл в Китае технику для посадки рисовой рассады за 12 тыс. долларов. Также купил 500 лотков для рассады и оборудование для посева семян, для чего мы даже построили специальную теплицу. В этом году попытался начать в марте. Но оборудование для посева пришло поздно, поэтому сеял семена вручную. В итоге рассада получилась слишком густой, и заболела. После того, как оборудование пришло, пришлось выращивать рассаду заново. Поэтому в этом году мы не успели получить два урожая.
В следующем году, даст бог, мы получим два урожая риса за сезон. Для этого мы начнём выращивать рассаду в теплице в марте, а уже в апреле, когда рассаде будет 20-25 дней, посадим её в грунт. Рис созреет к середине июля. Затем, в середине июня, мы уже начнём выращивать новую рассаду, которую посадим на то же место. Второй урожай созреет к концу сентября. Специально выращенная рассада даёт больший урожай», - рассказал Каныбек Мырза.
В селе Мин-Чынар айыльного аймака Ак-Турпак выращивают рис сорта «девзире» («жайдары»).
Рис «девзире» относится к слабошлифованным сортам риса.
По словам земледельцев, рис этого сорта сеют в середине июня, а урожай получают уже к сентябрю. Процесс сушки «девзире» — очень щепетильный, так как он нежный. Сушат рис в прохладное время, на солнце, но есть угроза, что рисинки могут треснуть. По цене «девзире» дороже других сортов риса. Его сеют только в Ак-Турпакском айыльном аймаке.
В Ак-Турпакском айыл окмоту выращивают 5 сортов риса — «девзире», «лазер», «андижан», «аланга», «взрос» на площади 3100 га. 90% выращиваемого риса в Кадамжайском районе приходится именно на этот айыл окмоту.
Turmush ранее писал, что сбор урожая риса в Ак-Турпакском айыльном аймаке начинается с середины августа и продолжается до конца октября. В последнее время в уборочной кампании стали использовать специальную технику из Китая. Вручную урожай уже почти не собирают, но вместе с тем на ряде территорий остаются фермеры, которые косят рисовые колосья.
После уборки комбайном рисовые колосья влажные. Если их не высушить в течение первого дня после уборки урожая, то урожай пропадет. Такой рис уже будет нельзя использовать для приготовления. Поэтому фермеры стараются быстрее высушить урожай, чтобы все усилия не были зря.
На территории Ак-Турпакского айыльного аймака урожайность риса составляет 4 тонны с 1 гектара. Самая низкая стоимость риса сорта «девзире» составляет 250 сомов. При такой ценовой политике объем проданного урожая с 1 гектара оценивается в 1 млн сомов.
Но среди фермеров есть те, кто продает рис по цене 300 сомов за килограмм. Цена складывается в зависимости от сорта. Самые дешевые сорта оцениваются в 140-150 сомов. Урожайность таких сортов как «андижан» и «взрос» может достигать 5-6 тонн с гектара.
Вместе с тем, расходы на выращивание риса на 1 гектаре [с весны и до уборочной кампании] составляют порядка 120 тыс. сомов.
Читайте также: