Штрафы на 423 тыс. сомов — как в Кадамжайском районе борются с нарушениями в общепите

В Кадамжайском районе Баткенской области осуществляется плановая проверка санитарного состояния 455 объектов общественного питания, которая проводится раз в год. В результате таких проверок было наложено штрафов на сумму 423 тыс. сомов.

Авазбек Балтабаев, главный врач Кадамжайского межрайонного центра профилактики заболеваний и государственного санитарно-эпидемиологического надзора, поделился наблюдениями о соблюдении санитарных норм за последние десять лет.

По его словам, работа центра направлена на поддержание санитарно-эпидемиологического благополучия как в Кадамжайском районе, так и в городе Кызыл-Кыя.

«На текущий момент одной из главных проблем является санитарное состояние заведений общественного питания. На нашей территории расположено 455 таких объектов, и каждый из них подлежит проверке как минимум раз в год. Также проводятся проверки по обращениям граждан. Все плановые и внеплановые проверки осуществляются с согласия Баткенского областного управления Министерства экономики и коммерции. Мы можем классифицировать объекты как удовлетворительные или неудовлетворительные. Большинство из них имеют удовлетворительный статус, но над некоторыми всё ещё необходимо работать. За первые восемь месяцев 2025 года было проведено 380 проверок, из которых 20 были внеплановыми и 56 — рейдовыми. Рейды проводятся по поручению уполномоченного представителя. По итогам проверок 4 объекта временно приостановили свою работу, а на 97 заведения наложили штрафы на сумму 423 тыс. сомов», — сообщил он.

Балтабаев также отметил, что ключевой проблемой является отсутствие централизованного водоснабжения и канализации, что затрагивает всю республику. «Наши сотрудники работают в соответствии с нормативно-правовыми актами, касающимися общественного здравоохранения. За 8 месяцев 2025 года не было зафиксировано случаев пищевых отравлений. Однако это не означает, что все заведения соблюдают санитарные нормы. Многие граждане, которые питались в таких местах, не подают письменные жалобы. Мы увидим результаты нашей работы в области общественного здравоохранения со временем. Можно сравнить положение дел в 2015 и 2025 годах, поскольку уровень санитарной культуры и осведомленности как населения, так и предпринимателей значительно повысился», — добавил он.

По его словам, для решения проблем в области общественного здравоохранения необходимы совместные усилия общества. «Если мы будем выбирать заведения, которые, возможно, находятся дальше или стоят дороже, но соблюдают санитарные нормы, они будут развиваться и открывать новые филиалы. Остальные заведения, не соблюдающие правила, уйдут с рынка. Мы, в свою очередь, продолжаем проводить разъяснительную работу среди населения», — заключил он.