Кыргызстан намерен заместить импорт пшеницы на 50%

По информации Kaktus.media, Кыргызстан нацелен на снижение импорта пшеницы третьего класса (для хлеба и хлебобулочных изделий) на 50% к 2030 году. Об этом сообщил Рустам Жунушев, возглавляющий Ассоциацию мукомолов страны.

Он отметил, что для достижения значительного увеличения производства качественной пшеницы необходимо расширение посевных площадей. "В нашем случае земли фрагментированы. Мы находимся на стадии обсуждения с фермерами, намерены помочь им объединиться для увеличения посевных площадей. Параллельно мы проводим тренинги и выезжаем в регионы, чтобы обучить фермеров эффективным методам посева. Низкое качество пшеницы в Кыргызстане связано с неправильными подходами фермеров", - добавил он.

Жунушев также подчеркнул, что многие фермеры не соблюдают севооборот, игнорируют качественные удобрения и современные технологии.

"Тем не менее, мы наблюдаем положительные изменения. Установленный план до 2030 года подразумевает сбор 200 тысяч тонн пшеницы, что составит половину от общего импорта. В прошлом году мы импортировали 400 тысяч тонн пшеницы для переработки. Мы стремимся заместить 50% импорта с учетом роста посевов", - пояснил он.

Фото на главной странице: Sputnik / Александр Кряжев.