Воскресная ярмарка в Бишкеке манит изобилием овощей и новых рецептов

В Бишкеке воскресные ярмарки стали неотъемлемой частью жизни местных жителей. Это отличная возможность для семей запастись свежими овощами и фруктами, а также сэкономить на покупках.

Анжела Абдулина, одна из местных жительниц, поделилась: "- Мы заметили, что в СМИ упоминают о снижении летних цен в Кыргызстане, поэтому сейчас самое время делать заготовки. У нас большая семья, и без этого не обойтись. Мы мечтаем о морозильнике, но замораживать помидоры и баклажаны не так просто, да и их вкус теряется. Поэтому мы стараемся, чтобы дети ели больше свежих овощей летом, а сами закатываем заправки для супов и поджарок. Мы много читаем о пользе помидоров для здоровья, и дети едят их с удовольствием даже без сахара, они сладкие сами по себе, особенно на солнце."
На выходных на ярмарке в микрорайоне Восток-5, расположенном на пересечении улиц Торекула Айтматова и Токтогула, можно было увидеть огромное количество помидоров. Цены дают возможность выбрать подходящий сорт как по рецептам, так и по вкусовым предпочтениям.

Кроме того, особое внимание покупателей привлекают круглые баклажаны. Люди активно интересуются у продавцов, как их можно использовать в кулинарии. Оказывается, они прекрасно подходят для приготовления мантов и запеканок с мясной или овощной начинкой. Это отличный шанс порадовать себя и близких новыми блюдами.

Пока жара еще не покинула Бишкек, настало время высушить горький и полугорький перец. Ассортимент на воскресных ярмарках в этом плане тоже впечатляет.