В Минсельхозе озвучили основные направления переработки в Кыргызстане

- В ходе радиоэфира Уран Чекирбаев подчеркнул, что мясомолочный сектор составляет почти половину всего объема сельскохозяйственного производства и переработки, что делает его важной частью стратегии Минсельхоза.

«Это один из ключевых секторов, на который сегодня делается стратегический акцент», — отметил он.

Вторым значимым направлением стало растениеводство, которое охватывает разнообразные кластеры:

• переработка овощей и фруктов,


• производство соков и консервов,


• садоводство,


• мукомольная промышленность,


• кондитерское производство,


• изготовление минеральных вод,


• производство конфет и других пищевых продуктов.

«Хотя отрасль очень разнообразна, сегодня именно мясомолочный сектор и переработка плодоовощной продукции находятся в центре внимания Министерства сельского хозяйства. На эти направления выделяются ресурсы, реализуются инвестиционные проекты и внедряются стандарты качества», — добавил представитель ведомства.

Дополнительная информация: По данным на конец 2024 года общий объем переработанной продукции в Кыргызской Республике составил 87 миллиардов сомов, что почти в два раза превышает результаты 2021 года.