Казахстанка проверила июньский арбуз на нитраты: результат ее шокировал

В ходе проверки женщина была шокирована результатами. — Уровень нитратов превышает норму: при допустимых 60, у нас 890! Это просто ужасно, — говорит закадровый голос. — Пожалуй, мы просто выбросим его. Последние деньги на ветер, — добавляет она.

Нитраты и нитриты — это химические соединения, которые могут поступать в организм через пищу, воду, соки и молоко. Они могут превращаться в более токсичные нитриты под воздействием ферментов и бактерий, находящихся в кишечнике и ротовой полости. Нитриты, попадая в кровь, снижают уровень гемоглобина, что может привести к серьезным последствиям для здоровья, таким как острое отравление.