Школьное питание нового уровня: обновление стандартов, обучение и цифровизация

В Кыргызстане состоялось обсуждение плана по модернизации школьного питания на второе полугодие 2025 года. Пресс-служба Министерства образования Кыргызской Республики сообщила об этом событии.
Встреча, организованная в рамках проекта «Оптимизация школьного питания в КР», собрала представителей Министерства просвещения и Всемирной продовольственной программы ООН. В ходе обсуждения были выделены важные направления плана на ближайшие полгода, а также подчеркнута стратегическая важность реализуемых мероприятий.

В обсуждении приняли участие ведущий специалист Управления школьного, внешкольного и дополнительного образования Министерства просвещения КР Мирбек Рахматильдеев и эксперты ВПП ООН.

План включает следующие ключевые направления:

Разработка нормативной базы и политик

– Адаптация новых стандартов школьного питания в связи с переходом на 12-летнюю систему образования.

– Обновление технической документации, включая санитарные нормы, правила и стандарты пищевой безопасности для поваров.

Обучение и развитие потенциала

– Организация тренингов для поваров и санитарных работников.

– Проведение онлайн и офлайн курсов для работников школьных столовых.

– Активное вовлечение родителей и местных сообществ в вопросы питания в школах.

Инфраструктура и оборудование

– Поставка современного оборудования в выбранные учебные заведения и детские сады.

– Создание устойчивых систем питания, включая установку солнечных панелей, школьных огородов и пекарен.

Цифровая трансформация

– Разработка и внедрение системы цифрового управления школьным питанием, включая меню-калькулятор.

Партнёрство и координация

– Подписание соглашений с университетами, государственными учреждениями и местными властями.

– Создание Республиканского центра компетенций в городе Ош.

– Укрепление сотрудничества с Министерством здравоохранения, Министерством водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, а также Министерством энергетики.

Мониторинг и оценка

– Проведение исследований для формирования стратегии социальных и поведенческих изменений (SBCC).

Информационная и просветительская работа

– Проведение мероприятий в школах, приуроченных ко Дню продовольствия.

– Продвижение тематики школьного питания через форумы и конкурсы с целью признания вклада всех участников.

Эти инициативы направлены на обеспечение устойчивого развития проекта и улучшение взаимодействия всех заинтересованных сторон.