В Кыргызстане модернизируют питание в школах и детсадах

В Кыргызстане создадут агентство для организации школьного питания


Министерство просвещения, в сотрудничестве с АНО «Институт отраслевого питания», инициировало обсуждение улучшения системы питания для детей в школах и детских садах.

По информации пресс-службы Минпросвещения, первостепенной задачей является модернизация пищеблоков с помощью современного оборудования для повышения качества и безопасности питания.

Для того чтобы определить, какие именно обновления необходимы, предлагается внедрить систему паспортизации пищеблоков. Этот подход позволит установить единые нормы оснащения и контроля, а в «паспорте» будет собрана информация о состоянии оборудования и списке требуемых обновлений. Это обеспечит прозрачное планирование бюджетных расходов и равные условия для всех школ.

Эксперты из АНО «Институт отраслевого питания» рекомендовали создать в стране специализированное агентство, которое займется развитием школьного и дошкольного питания, контролем за качеством блюд, внедрением новых стандартов и методик, а также координацией работы образовательных учреждений, министерств и партнёров.

В качестве примера они упомянули опыт Армении, где в 2016 году был основан фонд «Устойчивое школьное питание», который позже трансформировался в агентство «Школьного питания и благополучия детей». Основной целью этого агентства стало содействие правительству в реализации Национальной программы школьного питания.

Кроме того, российские эксперты представили систему оценки состояния пищеблоков, которая успешно применяется как в России, так и в ряде стран СНГ. Этот инструмент позволяет школам организовать сбор данных, быстро идентифицировать оборудование, нуждающееся в замене, и разработать план обновлений на ближайшие годы.

«Сотрудничество с экспертами Института отраслевого питания поможет сделать школьное питание более вкусным, полезным и безопасным. Это значимый вклад в здоровье детей и формирование культуры здорового питания с раннего возраста», — подчеркнули в Минпросвещения.

Фото www