Генассамблея ООН учредила Международный день кофе
В резолюции подчеркивается "культурное, социальное и историческое значение кофе, начиная с его происхождения и заканчивая его важной ролью в современном обществе, где он выступает не только как значимый сельскохозяйственный продукт и источник дохода для сообществ, но и как символ социального взаимодействия, культурного выражения и повседневных традиций, передаваемых из поколения в поколение".
"Больше, чем просто напиток"
Документ выделяет вклад кофейного производства и переработки в достижение ряда Целей устойчивого развития:- борьба с голодом (ЦУР 2);
- сокращение крайней нищеты (ЦУР 1);
- расширение прав и возможностей женщин (ЦУР 5);
- содействие достойному труду и экономическому росту (ЦУР 8).
Поддержка устойчивого развития в Колумбии
Резолюция была вынесена на рассмотрение Генеральной ассамблеи после ее одобрения на 44-й сессии Конференции ФАО в 2025 году. В соответствии с документом ФАО будет содействовать организации Международного дня кофе в партнерстве с соответствующими учреждениями, включая Международную организацию по кофе.Кофе как важный товар
Кофе занимает одно из первых мест среди популярных напитков на планете: в последние десять лет среднее мировое потребление на душу населения увеличивалось на 1,2% ежегодно. Эта отрасль обеспечивает доходы примерно 25 миллионам фермеров и создает рабочие места на всех стадиях цепочки добавленной стоимости. Глобальная кофейная индустрия приносит более 200 миллиардов долларов США ежегодно, как указано в сообщении.Кофе остаётся одним из наиболее активно торгуемых товаров в мире. В 2024 году мировое производство превысило 11 миллионов тонн, из которых около 8 миллионов тонн было продано на международных рынках. Оценка стоимости мирового производства кофе в том году составила почти 25 миллиардов долларов, а экспорт кофейных зерен достиг около 34 миллиардов долларов.
В 2024 году кофе составил 27,9% общего объема товарного экспорта Эфиопии, 20,1% – Уганды и 19,5% – Бурунди. В Эфиопии и Уганде доходы от экспорта кофе превышали расходы на импорт продовольствия, в то время как в Бурунди они составили почти 20% от стоимости продовольственного импорта страны.
Лидерами по экспорту кофе в 2024 году стали Бразилия и Вьетнам, а крупнейшими импортерами — Европейский Союз и США.
Поддержка кофейного сектора
ФАО помогает странам-производителям кофе справляться с климатическими вызовами. Организация активно борется с вредителями и поддерживает традиционные кофейные системы в Панаме, развивает агролесоводство и климатически устойчивые сорта кофе в Восточной Африке, а также укрепляет кооперативные модели на Кубе.Глобальный рынок кофе всё чаще требует прозрачности в производственных процессах и соблюдения новых стандартов устойчивости. ФАО работает с производителями и правительствами в таких странах, как Гондурас, Гватемала и Уганда, помогая создать надежные системы отслеживания, согласовывать национальную политику с международными стандартами и привлекать инвестиции для мелких фермеров.
Организация также способствует улучшению положения фермеров в долгосрочной перспективе. В Бразилии, Коста-Рике и Гондурасе проекты, реализуемые в сотрудничестве с партнерами, включая Всемирный банк, повышают урожайность и доходы хозяйств. В Сальвадоре ФАО поддержала разработку комплексного национального плана развития кофейного сектора.
ФАО намерена продолжать сотрудничество с государствами-членами и партнерами, чтобы Международный день кофе стал платформой для обмена знаниями, сотрудничества и совместных инициатив.
Фото на главной странице иллюстративное: news.un.org (Многосторонний целевой фонд ООН по поддержанию мира в Колумбии).
Читайте также:
