Профилактика анемии – советы специалистов

Бишкекский центр укрепления здоровья акцентировал внимание на важности профилактических мер против анемии. Для снижения риска заболевания врачи советуют регулярно проходить медицинские обследования, сдавать анализы крови и своевременно заниматься лечением хронических заболеваний, которые могут вызвать потерю крови.

Правильное питание играет ключевую роль в поддержании нормального уровня гемоглобина. В рацион следует включать продукты, содержащие железо — важный микроэлемент, необходимый для транспортировки кислорода в организме.

Железо делится на два типа:

Гемовое — этот вид железа поступает из животных источников и усваивается значительно лучше (14–18%). К основным источникам относятся мясные субпродукты, красное мясо, птица и яйца. Также стоит отметить, что шоколад может быть хорошим источником железа — 28 граммов шоколада содержат до 19% от суточной нормы.

Негемовое — встречается в растительных продуктах и усваивается менее эффективно (5–12%). Тем не менее, запасы железа можно восполнить, употребляя гречку, нут, шпинат, гранат, киноа, бобовые и орехи.

Эксперты подчеркивают, что усвояемость железа из животных продуктов значительно выше, однако правильное сочетание продуктов может улучшить усвоение растительного железа.

Несколько простых рекомендаций для повышения усвояемости:

• железо лучше усваивается в сочетании с продуктами, богатыми витамином С (такими как цитрусовые, ягоды и брокколи);
• кальций, наоборот, может снижать усвоение железа, поэтому рекомендуется употреблять молочные продукты и блюда, содержащие много железа, в разное время.