Фасоль включат в рацион школьников и солдат как источник белка

Министр поделился планами по улучшению обработки и упаковки фасоли.


На заседании Жогорку Кенеша Бакыт Торобаев, занимающий пост министра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, рассказал о перспективах сбыта фасоли.

Он отметил, что стоимость этого продукта на международных рынках упала с 1600 до 930 долларов за тонну.

«Мы занимаемся сбором фасоли и ее сепарацией, но в других странах дополнительно проводят фумигацию и упаковку. Нам тоже следует внедрить такие процессы. Кроме того, мы планируем ввести фасоль в меню для школьников и солдат, чтобы обеспечить их белком», — сообщил министр.

Торобаев добавил, что из-за снижения калибровки семян до уровня 5–6 необходимо обновить посевной материал. Он подчеркнул, что калибровка фасоли должна составлять не менее 8–9.

Фото www