На рынках города Ош подорожало мясо

На рынках города Ош наблюдается повышение цен на мясо, продавцы связывают это с увеличением стоимости забойного скота.

По словам продавца Нурлана, рост цен обусловлен подорожанием скота. «Цена на забойный скот повысилась. Нам мясо поступает по 640 сомов за килограмм, мы добавляем 30 сомов и продаем по 670. Если бы оно поступало дешевле, мы бы тоже снизили цены», - сообщил он.

Другой продавец считает, что причиной является экспорт скота. «Почти весь скот продали в Узбекистан. Даже после запрета экспорта многие животные уже были вывезены. Думаю, через год цены могут снизиться», - предположил он.

Третий продавец указывает на отсутствие регулирования экспорта. «Цены зависят от экспортёров скота. Мы сами добавляем к цене всего 20-30 сомов за килограмм. Если бы их контролировали, мясо подешевело бы», - считает он.

Текущие цены на мясо на рынке в городе Ош:

- Баранина — 680 сом/кг

- Говядина — 670 сом/кг

- Конина — 600 сом/кг

Месяц назад мясо стоило 600–630 сомов за килограмм.


На площадке перед Национальным драматическим театром имени С.Ибраимова в городе Ош 10 февраля организовали ярмарку мяса по сниженной цене.

Ведущий специалист отдела экономики, финансов и цифровизации мэрии города Ош Умида Шамшиева сообщала, что на ярмарке представлено 1500 тонн говядины, в том числе мясо телят, цена мяса составляет 600 сомов за килограмм. «Мы провели переговоры с предпринимателями и организовали ярмарку мяса по ценам ниже рыночных. В рамках сегодняшнего мероприятия было забито пять быков и одна лошадь. В дальнейшем мы планируем проводить такие ярмарки каждую неделю. На следующей неделе мы постараемся еще больше снизить цены на мясо», - сказала Шамшиева.

_________

В сентябре 2024 года в регионах Кыргызстана наблюдалось повышение стоимости мяса. В среднем мясо подорожало на 10-20 сомов, повышение цены на мякоть произошло на 50 сомов.

Ранее Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности сообщало, что по состоянию на 1 августа 2024 года в республике наблюдается рост производства продукции животноводства.

За отчетный период произведено 231,3 тыс. тонн мяса в живой массе, что на 3 тыс. 298 тонн (1,4%) больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Увеличение производства мяса в республике происходит в основном за счет роста поголовья сельскохозяйственных животных.

В частности, по итогам 2023 года поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 18,8 тыс. голов, овец и коз — на 15,1 тыс. голов, лошадей — на 8,5 тыс. голов, а домашней птицы — на 620 тыс. голов.

В конце сентября Служба антимонопольного регулирования сообщала, что провела рабочее совещание по обсуждению вопроса цен на мясо. Представителям рынков было рекомендовано принять все необходимые меры по недопущению необоснованного роста цен на мясо, а также снижению оптовых и розничных цен на мясо.

Стало известно, что ГКНБ и Антимонополия возьмут на контроль деятельность поставщиков мяса и проведут работу по стабилизации оптовых цен на мясо.

В Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности 14 октября сообщили, что на территории республики организованы социальные точки реализации мяса.

Главный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора Ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства Нурбек уулу Бексултан 16 сентября сообщал, что основным рынком сбыта для экспорта живого скота является Узбекистан. Поскольку Узбекистан не входит в Таможенный союз, он считается третьей страной.

Так, за 8 месяцев 2024 года было экспортировано 107 тыс. 602 головы крупного рогатого скота, 91 тыс. 16 голов мелкого рогатого скота и 5 тыс. 708 лошадей.