В городе Кара-Балта подорожало мясо

В Кара-Балте наблюдается рост цен на мясные продукты.

По информации, полученной от местных жителей, на 10 марта 2025 года говядина на рынке города подорожала на 20 сомов за килограмм по сравнению с прошлой неделей. В частности, стоимость мяса и фарша составляет 660 сомов за килограмм, а мякоть — 760 сомов.

Животноводы также отмечают, что увеличилась закупочная цена на мясо крупного рогатого скота. По их словам, оптовые покупатели сейчас приобретают мясо быков и телок по цене 560-580 сомов за килограмм, в то время как мясо коровы стоит 520-540 сомов за килограмм. «С весной традиционно наблюдается рост цен на мясо, поскольку количество откормленного скота сокращается, запасы кормов истощаются, а потребительский спрос на мясо возрастает. В данный момент идет месяц Орозо, и многие стремятся готовить мясные блюда по вечерам», — делятся мнением местные жители.

На данный момент подорожание касается в основном говядины. Однако вполне возможно, что вскоре могут вырасти цены и на баранину, а также конину, особенно после окончания Орозо и праздников Курман айта, когда ожидается увеличение числа торжеств и традиционных мероприятий. «Спрос на мясо снова возрастет», — подчеркивают продавцы на рынке Кара-Балты.