Продуктовая корзина Бишкека на 21 июня. Как изменились цены за неделю

На этой неделе в Бишкеке наблюдается снижение цен на такие продукты, как рис, картофель, помидоры, перец, лук, морковь, капуста, груши и яйца. В то же время, некоторые товары, включая гречку, яблоки и сахар, стали дороже.
Читайте также Обзор продуктовой корзины Бишкека на 14 июня: что подорожало за неделю
В результате, стоимость минимального набора продуктов уменьшилась на 137 сомов и составила 6 476 сомов.

Мы еженедельно осуществляем мониторинг цен в одном и том же супермаркете на фиксированный набор продуктов. Ниже представлена детальная информация о том, какие товары были включены в нашу корзину и почему.
Стоит отметить, что цены в супермаркетах могут варьироваться по сравнению с рыночными, и в магазинах часто бывают акции на определенные товары.
Исследование показывает, что с момента начала нашего мониторинга в конце октября 2018 года цена продуктовой корзины увеличилась на 3 206 сомов. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года она снизилась на 193 сомов, а с начала текущего года цена выросла на 410 сомов.




Хлеб остается самым дешевым продуктом в нашей корзине. Цены на свежие овощи и фрукты оказывают наибольшее влияние на общую стоимость. Именно они и являются основными причинами колебаний цен.

В 2024 году продуктовая корзина подешевела на 743 сомов. Самая низкая цена зафиксирована 14 сентября — 5 510 сомов, в то время как самой высокой стоимостью корзины стала цена 13 апреля — 7 018 сомов.

Нормативы питания для граждан Кыргызстана были установлены правительством еще в 2009 году. Согласно этому документу, каждый гражданин должен потреблять девять различных видов продуктов в месяц.

В эти нормы входят: 9 кг хлебобулочных изделий, 5 кг мяса, 8,2 кг картофеля, 9 кг овощей, 10 кг фруктов и ягод, 2 кг сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 г рыбы и рыбопродуктов, а также 200 г чая.

На основе установленной минимальной нормы мы рассчитали, сколько стоит потребительская корзина для семьи из четырех человек. Цены были определены в одном из супермаркетов Бишкека, где многие жители города предпочитают делать покупки.

Важно понимать, что расчеты потребления продуктов являются ориентировочными и основываются на государственных нормах. Учитывая разнообразие пищевых предпочтений, наша корзина не может быть универсальной истиной. Это, скорее, социальный эксперимент, проведенный 24.kg.

К хлебопродуктам относятся как хлеб, так и макароны и крупы. Наша семья является типичной, поэтому из фруктов предпочитает яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Мы отдаем предпочтение лишь самым необходимым продуктам.