Продуктовая корзина Бишкека на 8 марта. В Бишкеке подорожали огурцы и картофель

На прошедшей неделе в Бишкеке наблюдалось снижение цен на хлеб, гречку, перец, лук и морковь, в то время как огурцы, картофель и бананы стали дороже.


Читайте по теме Продуктовая корзина Бишкека на 1 марта: изменения цен за неделю

В результате, за неделю цена минимального набора продуктов увеличилась на 47 сомов, достигнув 6 тысяч 62 сомов.

Мы еженедельно проводим мониторинг цен на фиксированный набор продуктов в одном супермаркете. В следующем списке можно ознакомиться с полным составом нашей продуктовой корзины и обоснованием выбора.


Цены могут варьироваться между супермаркетами и рынками. В магазинах часто бывают акции на определенные товары.


Анализ данных показывает, что с момента начала нашего мониторинга в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 2 тысячи 792 сома, что почти вдвое превышает начальную сумму. При этом, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, цена снизилась на 605 сомов, а с начала года — на 5 сомов.





В нашей продуктовой корзине самым доступным продуктом оказался хлеб. Наиболее значительное влияние на общую стоимость оказывают свежие овощи и фрукты, именно из-за их ценовых колебаний стоимость корзины и меняется.

В течение 2024 года стоимость продуктовой корзины снизилась на 743 сома, при этом минимальная цена была зафиксирована 14 сентября и составила 5 тысяч 510 сомов, а максимальная — 13 апреля, когда корзина стоила 7 тысяч 18 сомов.

В 2009 году правительство Кыргызстана утвердило нормы питания для граждан, согласно которым каждый житель должен ежемесячно потреблять девять видов продуктов.

Эти нормы включают: 9 килограммов хлебопродуктов, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картофеля, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.

Исходя из установленных норм, мы рассчитали, сколько будет стоить потребительская корзина для семьи из четырех человек, опираясь на цены в одном из супермаркетов Бишкека. В последнее время жители города все чаще предпочитают делать покупки именно в крупных магазинах.

Разумеется, наши расчеты являются примерными и основаны на государственных нормах. Не стоит забывать, что предпочтения в питании у всех разные: кто-то не ест мясо, а кто-то избегает сахара. Поэтому к нашей корзине стоит относиться как к социальному эксперименту от 24.kg.

Хлебопродукты включают как хлеб, так и макаронные изделия и крупы. Мы рассматриваем среднестатистическую семью, предпочитающую яблоки и бананы из фруктов, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. В корзине нет излишеств, только самое необходимое.