Продуктовая корзина Бишкека на 15 февраля. Как изменились цены за неделю

На этой неделе в Бишкеке наблюдается снижение цен на рис, в то время как огурцы, морковь, капуста и груши стали дороже.


Читайте по теме Обзор продуктовой корзины Бишкека на 8 февраля: изменения цен за неделю
Согласно итогам, за неделю стоимость минимального набора продуктов увеличилась на 71 сом, теперь составив 6 тысяч 66 сомов.

Наши еженедельные исследования проводятся в одном и том же супермаркете, где мы отслеживаем цены на фиксированный набор продуктов. Далее приведена детальная информация о содержимом нашей корзины и причинах выбора.


Следует учитывать, что цены в супермаркетах и на рынках могут различаться. В магазинах часто предлагаются акции с понижением цен.


Анализ показывает, что с момента начала нашего проекта в конце октября 2018 года, стоимость продуктовой корзины возросла на 2 тысячи 796 сомов, что составляет почти двукратное увеличение. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года корзина стала дешевле на 623 сома, а с начала текущего года — на 1 сом.





Хлеб остается самым дешевым продуктом в нашей корзине. На стоимость набора продуктов значительное влияние оказывают свежие овощи и фрукты, именно они в основном формируют изменения цен.

В 2024 году продуктовая корзина подешевела на 743 сома. Наименьшая ее стоимость была зафиксирована 14 сентября — 5 тысяч 510 сомов, а наибольшая — 13 апреля, составив 7 тысяч 18 сомов.

Нормативы питания для граждан Кыргызстана были утверждены правительством еще в 2009 году. Согласно этим нормам, каждый житель страны должен ежемесячно потреблять девять видов продуктов.

В этот норматив входят: 9 килограммов хлеба, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картофеля, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.

Опираясь на минимальные нормы, установленные государством, мы рассчитали стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек. Для анализа были взяты цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. В последнее время многие горожане отдают предпочтение именно крупным магазинам.

Разумеется, расчеты потребления продуктов являются приблизительными и основаны исключительно на государственных нормах. Также стоит учитывать, что у всех разные предпочтения в еде, и не все употребляют одни и те же продукты в одинаковых объемах. Некоторые вовсе не едят мясо, а кто-то предпочитает обходиться без сахара. Поэтому не стоит воспринимать нашу корзину как единственно верную. Это скорее социальный эксперимент 24.kg.

К хлебопродуктам относятся как хлеб, так и паста и крупы. Наша семья типичная, поэтому среди фруктов выбирает яблоки и бананы, а среди овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств — только самое необходимое.