В Таласской области прошел фестиваль органической продукции

9 сентября в селе Копуро-Базар состоялся фестиваль "Ширге Жыяр", посвященный урожаю органической продукции. Это событие организовано Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) совместно с Федерацией органического движения BIO-KG в рамках проекта по укреплению потенциала государственного и частного секторов для регулирования, сертификации и маркетинга органических продуктов.

Фестиваль обрел особую атмосферу благодаря исторической реконструкции торгового каравана, которая воссоздала традиции Великого шелкового пути. Посетители смогли погрузиться в атмосферу средневековых торговых маршрутов, увидеть аутентичные костюмы и предметы быта, а также познакомиться с культурным наследием региона. В прошлом по территории Таласской области проходили важные торговые пути, соединяющие Запад с Китаем и Центральной Азией.

Это мероприятие не просто стало праздником урожая, но и эффективной площадкой для профессионального общения, обмена опытом, а также демонстрации достижений местных производителей.

"Мы гордимся тем, что наша фасоль из Таласа получила признание на европейских рынках", – отметил Акылбек Жакшылыков, руководитель кооператива "Берен", который занимается выращиванием фасоли. - "Следуя органическим стандартам, мы можем гарантировать высокое качество нашей продукции, что открывает новые возможности для местных фермеров на международной арене".

Место проведения фестиваля выбрано не случайно. Фермеры из Копуро-Базара и соседнего села Талды-Булак стали одними из первых в Кыргызстане, кто внедрил систему гарантийного участия (PGS) по стандартам Международной федерации движений за органическое сельское хозяйство.

Особо стоит отметить опыт фермеров из Копуро-Базара. Масштабирование их успешных практик станет важным шагом для укрепления позиций Кыргызстана на международном рынке органической продукции и развития экологически ответственного сельского хозяйства.