Народные легенды: Как фермеры Кадамжайского района символизируют прилет черных ворон

В аймаке Ак-Турпак, расположенном в Кадамжайском районе Баткенской области, фермеры используют народный признак для определения начала холодов и зрелости риса, сообщает корреспондент Turmush.
Старое поверье среди местных жителей гласит: если черная ворона прилетает и каркает «каак», это означает, что рис уже созрел или, наоборот, перестоял, став пустым.
Появление ворон считается знаком приближающихся холодов, и в это время крестьяне начинают активно осушать свои поля и собирать оставшиеся на корню зерна риса. По мнению местных, как только ворона подает голос, рис больше не дозревает и может стать «бүчүк», что означает пустозёрным.
Сейчас в районе как раз наступило это время, и фермеры спешат завершить уборку последних участков риса, так как вороны уже начали каркать.
По словам местных аграриев, рис, который созревает поздней осенью под легким морозцем, имеет особенно насыщенный вкус и обеспечивает богатый урожай. В основном в этот период выращивается сорт «Жайдары девзире», цена которого колеблется от 250 до 400 сомов за килограмм.
Тем не менее, поздний урожай сопряжен с рисками — если холод наступит раньше срока, зерно может подвергнуться заморозкам и не успеет созреть.