В Таласе спустя две недели вновь произошло массовое отравление шаурмой из одного кафе
По информации Департамента профилактики заболеваний и санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения КР, массовое отравление было зафиксировано 14 июня в Таласе, где пострадали девять человек, включая детей младше 14 лет.
Сообщается, что все заболевшие 14 мая употребляли шаурму из "Казан Шаверма". Обращение за медицинской помощью произошло около 23:00. После осмотра пострадавшие были направлены на амбулаторное лечение после оказания первой помощи.
На данный момент проводится лабораторное исследование клинических образцов, взятых у пациентов. Также были собраны пробы продуктов, ингредиентов и смывов с кухни заведения. Работы заведения приостановлены до завершения всех проверок.
Службы санитарно-эпидемиологического контроля совместно с правоохранительными органами продолжают расследование.
Это не первый случай отравления, связанный с "Казан Шаверма". Ранее, 30 мая 2025 года, в этом же кафе пострадали 12 человек, среди которых один был госпитализирован, остальные получили амбулаторное лечение.
По итогам предыдущего расследования была проведена внеплановая проверка, составлены административные протоколы. Заведение временно закрыло свои двери, а образцы продукции были направлены на анализ.
Министерство здравоохранения предупреждает о рисках пищевого отравления, которое может возникнуть при употреблении пищи, содержащей бактерии или токсины, особенно если она хранилась неправильно. Летом этот риск возрастает из-за теплой погоды, способствующей размножению микробов.
Гражданам рекомендуется:
- избегать употребления продуктов, которые хранились без охлаждения;
- не покупать еду у случайных продавцов и в несанкционированных торговых точках;
- соблюдать правила хранения продуктов, тщательно термически обрабатывать мясо, рыбу и яйца;
- тщательно мыть фрукты, овощи и зелень;
- соблюдать личную гигиену, особенно при приготовлении пищи.
Обсудим?
Смотрите также:
