Рынок мяса. Почему в КР пока сложно обойти дистрибьюторов и есть ли решение? – ответ специалистов

Вопрос о том, могут ли животноводы реализовывать свою продукцию без участия посредников, стал центральной темой обсуждения в программе «Элден Собол», организованной информационным агентством «Кабар». В эфире выступили Уран Чекирбаев, руководитель отдела продовольственной безопасности Министерства сельского хозяйства КР, и независимый эксперт Тынчтык Алтымышев.

Уран Чекирбаев отметил, что на текущий момент дистрибьюторы играют ключевую роль в системе розничной торговли, выполняя функции, необходимые для обеспечения поставок в точки общественного питания. Для фермеров, особенно из удаленных районов, поездка в город для продажи одного животного оказывается экономически нецелесообразной.

«Исключать дистрибьюторов из этой цепочки было бы ошибкой, так как они обеспечивают важные связи между производителями и рынком», — добавил он.

Тынчтык Алтымышев предложил альтернативный подход, который может заключаться в формировании сельскохозяйственных кооперативов. По его мнению, создание таких кооперативов позволит производителям объединяться, что, в свою очередь, упростит выход на рынок и будет способствовать развитию прямых продаж сельскохозяйственной продукции.