Кыргызстан увеличил собственное производство растительного масла до 56,5%

В рамках проекта "30+20+10" Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики активно поддерживает предприятия, занимающиеся переработкой и внедрением технологий, способствующих экономии ресурсов. Одним из ключевых объектов внимания стал агробизнес "Шабане", который с 1995 года осуществляет полный цикл производства сафлорового масла, начиная от подготовки земли и заканчивая холодным отжимом готового продукта.

При недавнем визите на предприятие были обозначены важные направления для его дальнейшего роста. Чтобы устранить проблему нехватки сырья, планируется внедрение капельного орошения и улучшение энергоснабжения оборудования. Также обсуждались возможности диверсификации производства, в том числе предоставление дополнительных земельных участков на льготных условиях, что позволит увеличить объемы выпуска важной продукции для населения.

Результаты усилий ведомства уже заметны по всей стране. По данным Министерства водных ресурсов и сельского хозяйства, к концу 2025 года в Кыргызстане заработают пять новых заводов по переработке масличных культур, расположенных в Иссык-Кульской, Нарынской, Таласской и Чуйской областях. В настоящее время в республике действуют 9 крупных и 136 малых предприятий в данной отрасли.

Благодаря последовательным мерам по импортозамещению, за последние 11 месяцев в стране было произведено около 18,5 тысячи тонн растительного масла. Это способствовало увеличению уровня самообеспеченности республики с 20,2% в 2022 году до рекордных 56,5%. В дополнение к этому министерство активно работает над внедрением высокоурожайных сортов масличных культур, проводя испытания семян, привезенных из США, России, Казахстана и Турции, что должно дополнительно укрепить продовольственную безопасность страны.