Продуктовая корзина Бишкека на 5 апреля. Что подорожало за неделю

На протяжении последней недели в Бишкеке наблюдается рост цен на продукты. Повышение стоимости коснулось картофеля, огурцов, перца, лука, моркови, рыбы и растительного масла.

В результате, за неделю цена минимальной продуктовой корзины увеличилась на 172 сом, составив 6395 сомов.

Наши еженедельные наблюдения в одном и том же супермаркете помогают отслеживать изменения цен на фиксированный набор продуктов. Ниже представлена информация о том, какие продукты входят в нашу корзину и причины изменений цен.


Следует отметить, что цены в супермаркетах могут отличаться от рыночных. В магазинах часто проводятся акции, позволяющие приобрести товары по сниженным ценам.


Анализ показывает, что с начала нашего проекта в октябре 2018 года стоимость продуктовой корзины возросла на 3125 сомов, что эквивалентно удвоению. При сравнении с аналогичным периодом прошлого года корзина подешевела на 315 сомов, но с начала текущего года стоимость увеличилась на 328 сомов.





Хлеб остается самым недорогим продуктом в нашей корзине. Цены на свежие овощи и фрукты оказывают наибольшее влияние на ее стоимость, именно они чаще всего становятся причиной изменений цен.

В 2024 году стоимость продуктовой корзины снизилась на 743 сом. Наименьшая цена была зафиксирована 14 сентября — 5510 сомов, а максимальная стоимость наблюдалась 13 апреля — 7018 сомов.

Правительство Кыргызстана установило нормы питания для граждан еще в 2009 году. Согласно этому документу, каждый человек должен в месяц потреблять девять видов продуктов.

Установленные нормы включают: 9 кг хлебопродуктов, 5 кг мяса, 8,2 кг картофеля, 9 кг овощей, 10 кг фруктов и ягод, 2 кг сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца и 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.

Исходя из минимальных норм, установленных государством, мы рассчитали стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек, базируясь на ценах в одном из супермаркетов Бишкека. В последнее время многие горожане предпочитают делать покупки именно в крупных магазинах.

Следует отметить, что наши расчеты являются ориентировочными и основаны только на установленных государством нормах. Учитывая, что у каждого человека свои предпочтения в питании, подходить к нашей корзине следует с пониманием, что это больше социальный эксперимент от 24.kg.

Хлебопродукты включают как хлеб, так и макароны и крупы. Мы рассматриваем среднестатистическую семью, поэтому среди фруктов выбираем яблоки и бананы, а среди овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. В корзине нет ничего лишнего, только самое необходимое.