Продуктовая корзина Бишкека на 5 июля. Как изменились цены за неделю

На протяжении недели в Бишкеке наблюдается рост цен на такие продукты, как морковь, капуста и помидоры. В то же время, снижение цен коснулось гречки, картошки, огурцов, перца, яблок, груш, яиц и рыбы.
Читайте по теме Обзор цен на продукты в Бишкеке на 28 июня: что подорожало за неделю

Таким образом, стоимость базового набора продуктов уменьшилась на 134 сома, составив 6 тысяч 107 сомов.

Наши эксперты еженедельно посещают один и тот же супермаркет для мониторинга цен на фиксированный набор товаров. Далее представлена детальная информация о продуктах, вошедших в нашу корзину, и причинах их выбора.
Следует учитывать, что цены могут различаться в супермаркетах и на рынках. В магазинах можно встретить акционные товары по сниженным ценам.
По результатам анализа, с момента начала нашего мониторинга в октябре 2018 года, стоимость продуктовой корзины возросла на 2 тысячи 837 сомов. В сравнении с аналогичным периодом 2024 года она увеличилась на 535 сомов, а с начала текущего года — на 40 сомов.




Хлеб остается самым доступным продуктом в нашей корзине. На стоимость корзины в значительной степени влияют свежие овощи и фрукты, которые являются основными факторами изменения цен.

В течение 2024 года стоимость продуктовой корзины снизилась на 743 сома, и минимальная цена была зафиксирована 14 сентября — 5 тысяч 510 сомов. Наивысшая стоимость наблюдалась 13 апреля — 7 тысяч 18 сомов.

В 2009 году правительство Кыргызстана установило нормы питания для граждан. Согласно этому документу, каждый гражданин обязан ежемесячно потреблять девять видов продуктов.

В утвержденный список входят: 9 килограммов хлеба, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картофеля, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбных продуктов, а также 200 граммов чая.

Опираясь на минимальные нормы, установленные государственными органами, мы оценили стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек, основываясь на ценах в одном из супермаркетов Бишкека. В последние годы многие жители города все чаще делают покупки именно в крупных магазинах.

Необходимо отметить, что расчеты по потреблению продуктов являются ориентировочными и основаны на предложенных государством нормах. Кроме того, привычки в питании могут существенно различаться: кто-то может не употреблять мясо, а кто-то избегает сахара. Поэтому воспринимать нашу корзину как абсолютную истину не следует. Это больше эксперимент в рамках исследования от 24.kg.

К хлебопродуктам относятся не только хлеб, но и макаронные изделия, а также крупы. Наша семья является типичной, поэтому среди фруктов предпочитает яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Все максимально просто и без излишеств.