Продуктовая корзина Бишкека на 8 марта. Подорожали огурцы и картофель

На протяжении последней недели в Бишкеке наблюдается снижение цен на хлеб, гречку, перец, лук и морковь, в то время как огурцы, картофель и бананы заметно подорожали.


Читайте также Продуктовая корзина Бишкека на 1 марта: изменения цен за неделю

В результате, стоимость минимального набора продуктов возросла на 47 сомов и теперь составляет 6 тысяч 62 сома.

Каждую неделю мы посещаем один и тот же супермаркет, чтобы отслеживать цены на тот же набор продуктов. Ниже представлена полная информация о том, какие товары мы включили в нашу корзину и почему.


Следует учитывать, что цены могут варьироваться между супермаркетами и рынками. В магазинах часто можно найти товары по акциям со значительными скидками.


С начала нашего наблюдения в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 2 тысячи 792 сома, что эквивалентно почти удвоению цены. Однако по сравнению с тем же периодом прошлого года цена снизилась на 605 сомов, а с начала текущего года — на 5 сомов.





На данный момент самым доступным продуктом в нашей корзине является хлеб. В то же время свежие овощи и фрукты оказывают наибольшее влияние на общую стоимость корзины, что и приводит к изменениям цен.

В 2024 году продуктовая корзина снизилась в цене на 743 сома. Наименьшая стоимость была зафиксирована 14 сентября и составила 5 тысяч 510 сомов, тогда как максимальная цена была зафиксирована 13 апреля — 7 тысяч 18 сомов.

Еще в 2009 году правительство Кыргызстана установило нормы питания для граждан. Согласно этому документу, каждый человек должен в месяц потреблять девять наименований продуктов.

Согласно установленным нормам, в рацион должны входить: 9 килограммов хлебопродуктов, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картофеля, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.

Исходя из минимальных норм, установленных правительством, мы посчитали, сколько стоит потребительская корзина для семьи из четырех человек. В расчет были взяты цены на продукты одного из супермаркетов Бишкека. В последнее время многие горожане предпочитают делать покупки именно в крупных магазинах.

Разумеется, расчеты по потреблению продуктов являются приблизительными и основываются на нормах, установленных государством. Не все могут есть одинаково и в тех же количествах. Например, кто-то не употребляет мясо, а кому-то не нравится сахар. Поэтому не стоит воспринимать нашу корзину как абсолютную истину. Это скорее социальный эксперимент от 24.kg.

К хлебопродуктам относятся как хлеб, так и макаронные изделия и крупы. Наша семья среднестатистическая, поэтому из фруктов предпочитает яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких лишних продуктов — только самое необходимое.