В кофе и рисе нашли природную защиту для сердца

Феруловая кислота может существенно уменьшать спазмы сосудов, даже лучше, чем многие известные препараты. Это открытие дает надежду на развитие новых методов кардиопрофилактики.

Спазмы коронарных артерий могут вызывать серьезные осложнения, такие как стенокардия и сердечные приступы. Ученые из Тохо обнаружили, что феруловая кислота, содержащаяся в рисе, кофе, злаках и некоторых овощах, может эффективно предотвращать подобные спазмы. Результаты исследования были опубликованы в Journal of Pharmacological Sciences.

В ходе эксперимента использовались коронарные артерии свиней, так как их сердечно-сосудистая система схожа с человеческой. Ученые отметили, что феруловая кислота значительно снижала сокращения сосудов, вызванные химическими веществами, которые применяются для имитации спазма, и действовала по двум механизмам.

Во-первых, она блокировала кальциевые каналы L-типа в гладкомышечных клетках сосудов, что препятствовало поступлению кальция — основного сигнала для начала сокращений. Во-вторых, даже при наличии кальция феруловая кислота подавляла активацию легкой цепи миозина — белка, необходимого для сокращения гладких мышц. Это означает, что даже если первый механизм не срабатывал, второй все равно защищал от спазмов.

Особенно интересным является тот факт, что феруловая кислота оказалась более эффективной, чем широко используемый препарат дилтиазем, который принадлежит к группе блокаторов кальциевых каналов. Благодаря своим природным свойствам и безопасности, феруловая кислота рассматривается как многообещающая основа для разработки новых кардиопротекторных добавок или лекарств.

По мнению исследователей, данное соединение имеет потенциал стать важным компонентом функционального питания, а также эффективным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.