Египетские отели не собираются отказываться от системы «все включено»

Отказаться от системы «все включено» египетские отели не собираются, несмотря на примеры других стран. Рами Фаиз, член совета ассоциации отелей Египта, отметил в интервью РИА Новости, что гостиничный сектор страны уже наладил эффективные механизмы утилизации пищевых отходов.

На фоне увеличения объема пищевых отходов, власти Турции предложили отказаться от традиционного «турецкого завтрака» и шведских столов в отелях. Хакан Саатчиоглу, руководитель Профессиональной ассоциации менеджеров отелей (POYD), утверждал в октябре, что отели в Турции могут терять около 600 тысяч лир (свыше 17 тысяч долларов) в месяц на каждую тысячу гостей из-за того, что туристы берут больше еды, чем способны съесть.

Фаиз подчеркнул, что подобные меры, обсуждаемые в других странах, могут негативно сказаться не только на продажах и рейтинге гостиниц, но и на всей туристической отрасли.

По его словам, египетские отели активно работают над решением проблемы пищевых отходов, при этом сохраняя высокий уровень обслуживания для своих клиентов. Установленные механизмы утилизации отходов не препятствуют качественному обслуживанию туристов.

«Отели передают излишки еды в государственный продовольственный банк и занимаются переработкой. Ценообразование на номера и услуги зависит от предложенной программы для туристов. Мы стремимся оптимизировать использование ресурсов, чтобы избежать проблем с отходами и одновременно обеспечить качественное обслуживание», - добавил он.

В январе премьер-министр Египта Мустафа Мадбули сообщил, что в 2024 году страну посетят рекордные 15,7 миллиона туристов. К 2028 году Египет планирует увеличить число иностранных посетителей до 30 миллионов. Туризм остается одним из ключевых источников валютных поступлений для экономики страны, и власти намерены повысить доходы от этой сферы до 30 миллиардов долларов в год.